管理与旅游系特色专业介绍

体育运动与服务（高尔夫场地服务与管理方向）专业
——校企合一、订单培训、保障就业
     高尔夫是一项具有特殊魅力的运动，阳光、休闲、优雅、高尚化是它的代名词。它是人们在天然优雅的自然绿色环境中锻炼身体、陶冶情操、提高技巧的活动。随着目前人们消费水平的提高，高尔夫运动也得到迅速普及，我国及我省高尔夫球场如雨后春笋般出现，这也必然带动高尔夫行业服务与管理人才的需求激增，也为该专业毕业生提供了保障就业的机遇。
     在这样的良好市场前提下，高尔夫人才培养应运而生。为满足高尔夫行业对服务与管理人才的需求，我校作为省内唯一开设了该专业并已正式招生的高职高专院校与有实力有经验的云南澳峰体育发展有限公司联合建立了该专业的教学、实训基地，强化该专业的实践教学。
     由于高尔夫运动目前仍处于高消费阶段，这也就必然给该运动的服务与管理人员带来了高收入的机遇。所以该专业的毕业生就业之后的收入及待遇也就必然比传统专业大幅度提高。
     该专业的办学特色即是：校企合一、订单培训、保障就业。

烹饪工艺与营养专业——弘扬烹饪文化，推动餐饮创新，发展烹饪产业，培养厨师精英
     “民以食为天”，随着当前国家经济的发展，人们消费水平的提高及消费理念的更新，已从“吃饱”发展为“吃好”，更进一步发展为追求营养。餐饮业目前已发展成一种文化、一个行业，成为人们消费领域里发展最为迅速的行业之一，也必然对餐饮人才需求剧增。
      本着汇集天下名菜，培养厨师精英，我系根据社会经济发展趋势和现代餐饮业的需求，本着“弘扬烹饪文化，推动餐饮创新，发展烹饪产业，培养厨师精英”的教学理念，着力培养学生实际操作能力，不断开拓创新教学模式，使饮食文化上升到艺术领域。
      为了实现以上目标，在教学安排上我们突出了“全、能、高”的教学理念与模式。全：教学中突现中、西食文化的结合；能：突出技能的培养，实训教学占全程的3/5；高：从一般的烹饪技能上升到营养的调配。
     厨师——热门行业  厨师——黄金职业  厨师——永不失业 

医疗美容技术专业——成就你一个蓬勃、美好的终身美丽事业
     “爱美之心，人皆有之”，"美容、美发、美甲"已成为当代时尚女性的消费生活的重要内容之一，对青春永驻的向往使得美容行业成为一个前景“蓬勃、美好”的终身美丽事业，也成为继住房、汽车、旅游、饮食后的第五大消费热点，也使医学美容成为继“第一医学——预防医学；第二医学——临床医学；第三医学——康复医学”之后的第四医学。在这个行业里我们可以获得自身形象气质的改变，创业的基石。而医疗美容本着健康、科学的美容理念又称为该行业的发展趋势所在。
      中国美容业目前正处于市场发展的较快增长期，居于朝阳产业，其产业的延伸内涵丰富，供求的弹性空间较大，美容业是投入少，进入门槛低，民营资本占绝对比例的新兴服务产业，美容业也是国家下一步启动的激励民间投资的重要领域之一。因此，无论是从就业还是从创业方面来说，美容业都将是一个低投入高产出的行业，我校抓紧美容业急速崛起的关键时期，联合各大美容机构致力于培养一流的美容从业人员。
     管理与旅游系今年招生的三个最具特色的专业之特色集中于以下五大亮点：
新：它们都是适应我省经济发展需要而随之产生的新兴专业；
奇：它们都是在我省高职院校中独有的专业；
特：它们的教学理念与模式区别于传统专业，即“注重技能、订单培养、保障就业”；
广：它们的社会需求远大于传统专业，就业方式即可就业更可创业；
低：在省内各大专院校中，我院同类专业的学费是最低的。

云南城市建设学院2012年招生，云南城市职业学院2012年招生，昆明城市建设职业学院2012年招生。
地址：中国.云南省昆明市嵩明杨林职教园区
地址：中国.云南省昆明市龙泉路岗头村

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